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糖尿病人如何过中秋?

红网时刻9月27日讯(通讯员 熊慧)中秋节眼看就要到了,这是我国一年一度的传统佳节,是亲朋好友团聚的日子,那么赏月吃月饼就是大家必不可少的传统习俗了。我们亲爱的糖友们就要犯愁了,这月饼到底能不能吃呢?

  现在市面上商家为了赚取更多的经济利益,也为了满足广大消费者的不同口味,月饼的品种啊是五花八门,各种口味的都有,什么水果馅的啦,蛋黄莲蓉馅的啦,鲜肉馅的啦,蔬菜豆子馅的啦,无外乎都是含有蔗糖,白砂糖,淀粉,油脂之类的成分,那么糖友们该如何选择呢?怎样吃月饼才更安全呢?且听湘岳医院内分泌科熊慧医生为大家支招!

  近年来,商家们想方设法,打出无糖月饼的口号,很容易就给糖尿病患者一个暗示:既可以满足中秋赏月尝月饼的小惬意,又可以不影响血糖,何乐而不为?

  真相确是:无糖月饼虽然没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,但取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分,从营养学角度来说这些成分其实跟普通蔗糖、白砂糖并无区别,然而对糖尿病患者来说,其对血糖的影响以及健康效应却更加不利。蔗糖等大分子糖进入人体,需要被分解成小分子糖才能被吸收,而葡萄糖等小分子糖却可以轻而易举地被小肠吸收进而快速进入血液,造成血糖突然上升,对于糖尿病患者的病情是非常不利的。相比之下,甜度高的蔗糖、白砂糖却相对显得缓和许多。无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。一旦控制不住量吃得太多,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,甚至可以诱发酮症酸中毒。

  糖尿病人怎样吃月饼才安全?

  糖尿病患者只要适当把握“分寸”,同样可以享受一下吃月饼的快乐。糖尿病人怎样吃月饼才安全:首先选择月饼要恰当,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。其次要适量,糖尿病人在血糖控制良好的情况下,可以加餐的方式适量吃些月饼,如1/4个无糖月饼配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。加餐食用了月饼后,应该适当减少加餐后正餐的主食量以控制全天的总热量。

  糖友们该如何控制自己的血糖呢?

  首先,不要因为佳节而放任自己,尽量不打乱日常生活的规律,不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。偶尔不得已改动了进餐时间,应及时调整服用药物。其次,不要过量食用任何主食;坚持进行体育活动,例如散步、爬山。注射胰岛素的朋友,如果你吃得比平时多了,那就需要增加你的胰岛素剂量。糖尿病患者必须在佳节来临之前,先制定个人饮食计划,做好安排,并学习如何换算食用份量的所含糖量,并且加以控制在安全范围之内,这样欢度佳节时,就不会造成心理负担,甚至因糖摄取过量引发并发症。

  月饼是含糖量很高的食物,对于很多糖尿病患者而言无疑是一种“禁果”。但并不代表糖尿病人就一定不能吃哦,只要吃的适量、搭配合理,糖尿病患者就可以放心吃。中秋节美食当道,各位患者朋友也要注意清淡饮食,保证营养均衡。

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